芒果班戟

1/12. 鸡蛋磕入碗中，加入盐和20克糖，搅打均匀（不要打发哦）

2/12. 倒入牛奶，混合均匀

3/12. 筛入面粉，拌成稀面糊

4/12. 倒入隔水融化好的黄油液，拌匀

5/12. 过筛

6/12. 不粘煎锅中放入适量面糊，摊圆，小火慢煎

7/12. 煎至表面面糊熟透，盛出备用。（不用翻面）

8/12. 煎好所有班戟皮

9/12. 芒果肉切条

10/12. 10.淡奶油加糖，中速打至七八成发，即能够保持花纹的状态。（忘了拍打发好的样子了……）

11/12. 11.班戟皮粘锅的一面朝上摆放，依次放上奶油、芒果、奶油。