虾肉生煎包

1/16. 中粉放入盆里加入用温水化开的酵母和清水和成光滑面团

2/16. 放在室温下发酵30分钟左右

3/16. 面团压扁排气，搓长条切成小剂子松弛15分钟

4/16. 青虾虾仁剁成虾泥

5/16. 加入料酒、姜汁、胡椒粉、盐拌匀

6/16. 猪肉泥也加入料酒、姜汁、盐、生抽、砂糖、香油拌匀

7/16. 把虾肉和猪肉混合拌匀

8/16. 浓汤宝加水化开分几次加入到虾肉馅里，每加一次搅至完全吸收再加下一次

9/16. 搅拌完成的虾肉馅

10/16. 准备好的材料

11/16. 取一个剂子压扁擀大，放入适量虾肉

12/16. 包好褶子收口

13/16. 把底往蛋液里蘸一下后放在白芝麻上

14/16. 平底锅烧热加少许油后排入生煎包，煎至底部有点泛黄

15/16. 加入适量清水加盖煮沸