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奶香全麦花卷

奶香全麦花卷

gapingzha

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主料
红茶水120毫升牛奶100毫升全麦粉200克
特一粉200克
辅料
白糖20克酵母4克食用油适量
适量

奶香全麦花卷的做法,共13个步骤

奶香全麦花卷的做法图解1

1/13. 红茶冲水过滤后备用。

奶香全麦花卷的做法图解2

2/13. 特一粉、全麦粉中放入白糖、酵母、牛奶和红茶水。

奶香全麦花卷的做法图解3

3/13. 和成面团,饧30分钟。

奶香全麦花卷的做法图解4

4/13. 放到面板上揉匀。

奶香全麦花卷的做法图解5

5/13. 擀成长方形薄片。

奶香全麦花卷的做法图解6

6/13. 撒上盐和油。

奶香全麦花卷的做法图解7

7/13. 从内测卷起来。

奶香全麦花卷的做法图解8

8/13. 切成每个40克的剂子。

奶香全麦花卷的做法图解9

9/13. 将两个摞起来。

奶香全麦花卷的做法图解10

10/13. 用筷子顺势压下去。

奶香全麦花卷的做法图解11

11/13. 将每个都做好。

奶香全麦花卷的做法图解12

12/13. 放入蒸锅中,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。

奶香全麦花卷的做法图解13

13/13. 晾凉上桌,来张近照吧~

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营养信息

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  • 奶香全麦花卷热量3265 千卡
  • 脂肪6.37 克
  • 蛋白质19.78 克
  • 碳水化合物129.9 克
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