傻瓜级的超简单的下饭菜。没有充裕的时间又怕油烟的小伙伴们可以试试。
| 主料 | ||
| 茄子2个 | ||
| 辅料 | ||
| 老干妈2汤匙 | 生抽2茶匙 | 香醋1茶匙 |
| 食用油1汤匙 | 蒜泥2勺 | |
老干妈拌蒸茄子的做法，共7个步骤
1/7. 茄子洗净。蒜瓣切碎（可以捣成泥就更好啦）
2/7. 把茄子切片摆盘
3/7. 洒上蒜泥
4/7. 入锅大火蒸个五分钟
5/7. 蒸软后取出.热锅烧热适量的油至冒烟
6/7. 泼上热油后淋上少许的生抽（或蒸鱼豉油）香醋.拌入个人喜欢量的老干妈就可以了
7/7. 家中有葱花的点缀一点即可！
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