鲜蛏豆腐羹

1/18. 蛏子泡水中加点盐吐吐沙。半小时后洗干净备用

2/18. 蔬菜类可自选。我放了鸡毛菜口蘑胡萝卜

3/18. 蛏子去壳。先拿一只蛏子用手掰开取出肉.然后拿完整的一片蛏子壳插进另一个蛏子中

4/18. 沿着外壳插进去很轻松地把壳肉分离

5/18. 用壳慢慢地刮掉肉。用手扯的话容易把肉扯坏就不完整了

6/18. 把配菜都切丁

7/18. 豆腐切丁

8/18. 锅中放适量油煸香蒜片姜丝

9/18. 加入口蘑胡萝卜炒香

10/18. 加入两碗水（随自己喜好添加）.再倒入蛏子中的水（剥好的肉会出一点水。 那就是鲜的味道啦）

11/18. 蛏子中放入两勺淀粉搅匀.如果太干可加几滴水。千万不能多哦！

12/18. 水开放入豆腐

13/18. 汤再开后一片片地放入蛏子

14/18. 汤煮滚后放入青菜.加入适量的盐和生抽调味

15/18. 咕嘟一会儿淋入水淀粉。喜好稠点的就多加些按个人喜好

16/18. 鲜美的蛏子豆腐羹就完成咯。是不是很简单。

17/18. 秋季多喝些汤汤水水蛮好的！望亲们喜欢！