大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
花式吐司面包

花式吐司面包

暮色影子54

暮色影子54

11479人浏览
分享到:
收藏(193)
喜欢掰着吃面包。感觉掰开吃口感比刀切的要好。这次做的面包口感特别的柔软,面筋也不错。自己做的面包一次比一次好吃。每次看见面包发的白胖胖的好开心。烤出来的味道更是香喷喷的。吃货的幸福就在面包里了:)
主料
高筋粉450克黄油40克牛奶220毫升
辅料
30克酵母粉5克鸡蛋一个
白糖50克

花式吐司面包的做法,共11个步骤

花式吐司面包的做法图解1

1/11. 面包机和面 液体先放入 牛奶 鸡蛋 糖盐 搅拌融合好 放入过筛的面粉 设置揉面 程序 直到面筋拉出膜 放在容器里密封发酵二倍大

花式吐司面包的做法图解2

2/11. 发酵好的面团

花式吐司面包的做法图解3

3/11. 擀成一公分左右的厚面皮

花式吐司面包的做法图解4

4/11. 动物黄油软化好

花式吐司面包的做法图解5

5/11. 黄油抹在面皮上

花式吐司面包的做法图解6

6/11. 卷起来

花式吐司面包的做法图解7

7/11. 折叠一下 分为二份

花式吐司面包的做法图解8

8/11. 放在案板上 每份切三刀 上部分不要切开

花式吐司面包的做法图解9

9/11. 编个辫子

花式吐司面包的做法图解10

10/11. 依次摆放在面包机里 设置发酵

花式吐司面包的做法图解11

11/11. 发酵结束设置面包机烘培大约38分钟左右

小窍门

不喜欢吃外壳硬的面包 面包桶外边包上锡纸
点赞(514)
分享到:
收藏(193)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

吐司面包的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11479人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 花式吐司面包热量402 千卡
  • 脂肪101.2 克
  • 蛋白质8.21 克
  • 碳水化合物3.4 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看