大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
松露黑巧克力纸杯蛋糕

松露黑巧克力纸杯蛋糕

草月17

草月17

11674人浏览
分享到:
收藏(777)
微微的苦后伴着浅浅的甜,入口后醇厚的余香在口齿间徘徊遣散,这才是松露巧克力蛋糕真正令人心动的原因!
主料
黑巧克力50克黄油60克低筋粉60克
可可粉10克细砂糖35克朗姆酒30毫升
牛奶30毫升泡打粉1.25毫升蛋液25克

松露黑巧克力纸杯蛋糕的做法,共10个步骤

松露黑巧克力纸杯蛋糕的做法图解1

1/10. 黄油隔水加热融化

松露黑巧克力纸杯蛋糕的做法图解2

2/10. 加入砂糖和巧克力碎

松露黑巧克力纸杯蛋糕的做法图解3

3/10. 黄油和巧克力充分融合待凉,分次加入蛋液搅拌均匀

松露黑巧克力纸杯蛋糕的做法图解4

4/10. 加入牛奶和朗姆酒搅拌均匀

松露黑巧克力纸杯蛋糕的做法图解5

5/10. 低粉和泡打粉混合筛入

松露黑巧克力纸杯蛋糕的做法图解6

6/10. 用刮刀把巧克力糊和低粉拌匀

松露黑巧克力纸杯蛋糕的做法图解7

7/10. 装入纸杯八分满

松露黑巧克力纸杯蛋糕的做法图解8

8/10. 撒上杏仁碎, 烤箱中层,上下火185℃,16分钟

松露黑巧克力纸杯蛋糕的做法图解9

9/10. 出炉后可再撒些糖粉朗姆酒是这款蛋糕的核心配料。浓郁的朗姆酒风味使蛋糕散发出别样的魅力,不要省略哦!

松露黑巧克力纸杯蛋糕的做法图解10

10/10. 可以吃咯,浓郁的朗姆酒伴着苦甜浓香巧克力味,让人欲罢不能啊~

小窍门

巧克力蛋糕在烘烤的时候变色不明显,无法观察上色情况,烤到蛋糕高高鼓起,表面裂纹定型就可以出炉了,或用牙签扎入蛋糕中心,拔出的牙签是干净的,就表示烤好了
点赞(2382)
分享到:
收藏(777)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

巧克力纸杯蛋糕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11674人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 松露黑巧克力纸杯蛋糕热量1318 千卡
  • 脂肪154.78 克
  • 蛋白质57.77 克
  • 碳水化合物359.45 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看