主料 | ||
黑巧克力50克 | 黄油60克 | 低筋粉60克 |
可可粉10克 | 细砂糖35克 | 朗姆酒30毫升 |
牛奶30毫升 | 泡打粉1.25毫升 | 蛋液25克 |
1/10. 黄油隔水加热融化
2/10. 加入砂糖和巧克力碎
3/10. 黄油和巧克力充分融合待凉,分次加入蛋液搅拌均匀
4/10. 加入牛奶和朗姆酒搅拌均匀
5/10. 低粉和泡打粉混合筛入
6/10. 用刮刀把巧克力糊和低粉拌匀
7/10. 装入纸杯八分满
8/10. 撒上杏仁碎, 烤箱中层,上下火185℃,16分钟
9/10. 出炉后可再撒些糖粉朗姆酒是这款蛋糕的核心配料。浓郁的朗姆酒风味使蛋糕散发出别样的魅力,不要省略哦!
10/10. 可以吃咯,浓郁的朗姆酒伴着苦甜浓香巧克力味,让人欲罢不能啊~