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巧克力纸杯蛋糕

巧克力纸杯蛋糕

明月舞青衣51

明月舞青衣51

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主料
低筋面粉100克可可粉20克黄油50克
牛奶50克鸡蛋1个泡打粉1/2小勺
辅料
白糖90克

巧克力纸杯蛋糕的做法,共9个步骤

巧克力纸杯蛋糕的做法图解1

1/9. 准备材料。

巧克力纸杯蛋糕的做法图解2

2/9. 黄油室温软化,加入白糖打发至颜色发白,体积稍微膨大。

巧克力纸杯蛋糕的做法图解3

3/9. 鸡蛋打散,分三次加入黄油白糖混合物中,每次都要充分混合均匀。

巧克力纸杯蛋糕的做法图解4

4/9. 面粉、可可粉、泡打粉和盐搅拌均匀。

巧克力纸杯蛋糕的做法图解5

5/9. 鸡蛋黄油糊中先加入1/3的面粉混合物。

巧克力纸杯蛋糕的做法图解6

6/9. 再加入1/2的牛奶先拌匀。

巧克力纸杯蛋糕的做法图解7

7/9. 再加入的面粉混合物和剩下的牛奶拌匀。

巧克力纸杯蛋糕的做法图解8

8/9. 将混合拌匀的蛋糕糊装如纸杯,7分满。放入烤盘里。

巧克力纸杯蛋糕的做法图解9

9/9. 170度烤箱预热,放入中层,上下火烤20-25分钟。用牙签扎入,如果没有粘糊带出,就是烤好了。

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营养信息

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  • 巧克力纸杯蛋糕热量995 千卡
  • 脂肪121.21 克
  • 蛋白质51.07 克
  • 碳水化合物174.32 克
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