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巧克力纸杯蛋糕

巧克力纸杯蛋糕

pppy2332

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主料
低筋粉145克黄油100克白糖145克
可可粉35克泡打粉2克小苏打1克
1克鸡蛋2个牛奶140毫升

巧克力纸杯蛋糕的做法,共6个步骤

巧克力纸杯蛋糕的做法图解1

1/6. 将黄油软化至室温,和糖一起打发至发白状态!!!

2/6. 将全蛋液分三次加入步骤1中,务必每次融合充分!否则将会有水油分离的情况出现!切记!

3/6. 筛入所有粉类,以J字形搅拌均匀

4/6. 倒入牛奶,依旧以J字形搅拌并且成糊状

5/6. 将巧克力糊装入裱花袋,剪个小口,分别挤入纸杯,分量约为7分满即可!切勿太多!

巧克力纸杯蛋糕的做法图解6

6/6. 烤箱预热15~20min,180度,上下火烤20~25min后即可!

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营养信息

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  • 巧克力纸杯蛋糕热量2242 千卡
  • 脂肪121.21 克
  • 蛋白质53.17 克
  • 碳水化合物286.92 克
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