主料 | ||
鸡蛋60克 | ||
辅料 | ||
黄油70克 | 牛奶40克 | 可可粉15克 |
低筋粉70克 | 泡打粉3克 | 糖粉35克 |
耐热巧克力豆15克 |
1/9. 黄油软化加糖粉打发至黄油微发白
2/9. 分三次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀
3/9. 倒入牛奶不需要搅拌,直接筛入低筋粉、可可粉和泡打粉混合粉。
4/9. 用刮刀翻拌均匀顺滑。
5/9. 倒入巧克力豆稍微拌一下即可。
6/9. 小心的将面糊装入模具7分满。
7/9. 烤箱预热,入烤箱中层上下火180度15分钟。
8/9. 烤好的蛋糕可用牙签插入后拿出来时牙签上干净的说明蛋糕熟了。
9/9. 热吃较香甜美味