主料 | ||
低筋面粉130克 | 黑巧克力25克 | 香蕉125克 |
辅料 | ||
白糖80克 | 鸡蛋50克 | 食用油40克 |
牛奶55克 | 泡打粉2克 | 苏打粉2克 |
1/10. 准备所有食材,把面粉和泡打粉,苏打粉混合
2/10. 把黑巧克力切碎,香蕉瓣成段
3/10. 先把香蕉和白糖加入搅打均匀(可以手动,我图省事)
4/10. 再依次加入鸡蛋和牛奶,每一次都搅拌均匀后再加
5/10. 过筛混合的面粉翻拌均匀
6/10. 再倒入油翻拌均匀
7/10. 加入巧克力碎拌匀
8/10. 倒入模具里,轻震几下,烤箱165度预热
9/10. 放入预热好的烤箱里烤40分钟,20分钟后表面上色之后要加盖锡纸
10/10. 好棒的小蛋糕