豆沙毛毛虫面包

1/11. 面包桶，加入清水、牛奶和鸡蛋、糖盐对角放。

2/11. 加入面包粉，酵母粉。

3/11. 揉20分钟，加入软化的黄油。再揉2个和面程序至光滑。

4/11. 面团揉好，发酵至2倍大时取出。排气，分为8份。搓圆醒15分钟。

5/11. 取一块小面团，擀开，成长方形。

6/11. 放上适量豆沙馅，每个约15至20克。

7/11. 从放豆沙的一边卷起，右边切成条状。

8/11. 再向右边卷起来。用黑芝麻做眼睛即可。

9/11. 全部做好，入烤箱发酵约30至40分钟。

10/11. 发酵好之后，涮少许蛋液，入烤箱180度16至18分钟。