豆沙毛毛虫面包

1/13. 除黄油外所有食材放入面包机，启动和面程序20分钟

2/13. 加入黄油继续和面20分钟至完全扩展阶段

3/13. 和好的面团放入保鲜袋，冰箱冷藏发酵16小时，如果急的话，可以放常温下发酵至两倍大哦

4/13. 16小时后发酵了两倍大

5/13. 取出排气

6/13. 分成相等的小面团，盖保鲜膜松弛10分钟

7/13. 取一个小面团用擀面杖擀成椭圆形

8/13. 放入豆沙

9/13. 从豆沙的一边卷起来

10/13. 整好形状放入烤盘，进行第二次发酵

11/13. 发酵好后，刷蛋液，我刷的蛋清，烤箱预热180度，烘烤20分钟

12/13. 冷藏式发酵出来的面包真的很不错哦