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红烧鸭腿拌饭

红烧鸭腿拌饭

麦麦mcdull

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在我们忙碌又平凡的生活中对吃饭这件事真的没有看得那么重。为了他的营养肉菜是必不可少的。这道红烧鸭腿真的是又简单又方便又让人满足呢!一次多煮一点做两顿吃也不错!他每次都会吃的很开心很满足!自然我也会很开心!每天都是柴米油盐的我。看到他吃的开心对我也是一种慰籍!
主料
鸭腿1000克
辅料
姜片50克八角2个桂皮1段
香叶3条生抽3汤匙老抽1汤匙
白糖1汤匙蚝油1汤匙

红烧鸭腿拌饭的做法,共10个步骤

红烧鸭腿拌饭的做法图解1

1/10. 材料备好。鸭腿剔除多余脂肪

红烧鸭腿拌饭的做法图解2

2/10. 材料备好。鸭腿剔除多余脂肪

红烧鸭腿拌饭的做法图解3

3/10. 沸腾两分钟后捞出鸭腿

红烧鸭腿拌饭的做法图解4

4/10. 净锅放一点点油煎鸭腿

红烧鸭腿拌饭的做法图解5

5/10. 一面金黄后翻面再煎

红烧鸭腿拌饭的做法图解6

6/10. 把鸭腿拨一边用余油煸香辅料

红烧鸭腿拌饭的做法图解7

7/10. 再放入调料生抽老抽糖料酒蚝油炒匀后放没过食材的水

红烧鸭腿拌饭的做法图解8

8/10. 大火煮开后撇清浮末。小火炖煮30分钟

红烧鸭腿拌饭的做法图解9

9/10. 用筷子戳下很轻易可以戳透就好了。大火收汁

红烧鸭腿拌饭的做法图解10

10/10. 取一个鸭腿斩件再拌上一碗米饭!淋上红烧汁!美味就是这么简单!

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营养信息

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  • 红烧鸭腿拌饭热量2170 千卡
  • 脂肪11.4 克
  • 蛋白质26.75 克
  • 碳水化合物0 克
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