蛋黄酥

1/17. 买新鲜肥猪肉，榨猪油

2/17. 准备好水油皮材料，猪油 中粉 糖 水，全部倒到盆里搅拌均匀

3/17. 也把酥油皮材料倒到盆里搅拌均匀

4/17. 水油皮20克1粒 酥油皮10克1粒

5/17. 将水油皮擀成饺子皮状，放入酥油皮，包好

6/17. 擀成长条，再从头卷起来

7/17. 把卷起来的皮，再擀一次，再从头卷起来

8/17. 把面皮排放好，静置10分钟

9/17. 把静置好的面皮，再重新擀一次

10/17. 再擀成饺子皮状

11/17. 准备好的红豆馅10克，包入咸蛋黄

12/17. 再包入面皮里

13/17. 收好口

14/17. 放入烤盘，在表面刷上蛋黄液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱内

15/17. 180度 30分钟，出炉

16/17. 好酥香（这是没放蛋黄的）