主料 | ||
米饭200克 | 虾60克 | 鸡蛋100克 |
蟹肉棒30克 | ||
辅料 | ||
黑胡椒3克 | 黄油5克 | 芝士10克 |
鲜奶油100毫升 | 面粉20克 | 盐2克 |
1/15. 准备材料。
2/15. 虾清洗干净切丁,蟹肉棒清洗干净切丁。
3/15. 炒锅中放油加虾、蟹肉棒、盐、胡椒粉炒熟备用。
4/15. 打入鸡蛋的碗中加入米饭、盐搅拌均匀。
5/15. 炒锅中放油将米饭炒熟。
6/15. 加入炒好的虾、蟹肉棒。
7/15. 将米饭盛出,装在烤碗里。
8/15. 另起锅,放黄油。
9/15. 黄油融化加入面粉。
10/15. 炒香面粉加入鲜奶油搅拌。
11/15. 慢慢搅匀至顺滑,加入黑胡椒、盐。
12/15. 将酱汁倒在炒饭上。
13/15. 加入芝士碎。
14/15. 放入ACA烤箱。
15/15. 烤箱165度烤8分钟即可。