大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
油爆五花肉

油爆五花肉

小厨多芸

小厨多芸

11500人浏览
分享到:
收藏(152)
肉包的营养午餐~油爆五花肉
老爸以前的拿手菜,现在我做给娃吃,每次吃完总是连汤汁都不剩的??
主料
五花肉1000克
辅料
白糖30克生抽1勺老抽1茶匙

油爆五花肉的做法,共13个步骤

油爆五花肉的做法图解1

1/13. 五花肉去皮切成小块

油爆五花肉的做法图解2

2/13. 将肉洗净待用

油爆五花肉的做法图解3

3/13. 热锅放入五花肉熬出里面的油脂

油爆五花肉的做法图解4

4/13. 尽量把肉里面的油脂熬干

油爆五花肉的做法图解5

5/13. 熬好的五花肉装盘中待用

油爆五花肉的做法图解6

6/13. 熬出来的油放入梅干菜翻炒再上锅蒸又是另一道美味佳肴??

油爆五花肉的做法图解7

7/13. 将肉重新倒入锅中翻炒

油爆五花肉的做法图解8

8/13. 先放人一大勺糖翻炒

油爆五花肉的做法图解9

9/13. 待糖有点化就可以放入剩下的两种酱油调料,最后倒一点开水让它煮制一会

油爆五花肉的做法图解10

10/13. 待锅中的汤汁稍微收干就可以出锅啦

油爆五花肉的做法图解11

11/13. 相信吃过一次就会爱上它的~??

油爆五花肉的做法图解12

12/13. 因为没有长时间的煮制,所以肉吃进去很有嚼劲~??

油爆五花肉的做法图解13

13/13. 就是这么简单~??

小窍门

多芸碎碎念:做这个肉就只要三种调料,糖、生抽、老抽。放多少酱油其实也说不太准,大伙烧制时可以尝尝口感,再下料,还有糖不能少放,口感甜这个肉才会好吃。
点赞(6430)
分享到:
收藏(152)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

五花肉的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11500人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 油爆五花肉热量5080 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看