士力架饼干

1/14. 材料准备。黄油提前两小时从冰箱里取出，放在太阳下，让其变软。

2/14. 如图，准备好，备用。

3/14. 称量面粉100克，过筛。

4/14. 称量燕麦75克，白糖35克。

5/14. 混合面粉，燕麦，白糖，香草精一袋(6克)。

6/14. 混合均匀。

7/14. 士力架切片后，剪碎，用剪子剪快很多。(我用了一个半士力架)

8/14. 发软后的黄油，称量100克，切块，倒入盆中。

9/14. 用手捏碎。

10/14. 倒入剪碎后的士力架。

11/14. 继续用手，撮，揉，混合均匀。

12/14. 撮揉成圆球，放入准备好的烤盘。进烤箱，180摄氏度，15分钟左右。

13/14. 取出，这时候的饼干是软的，用手压扁，如图。