沙琪玛

1/10. 把面和两个鸡蛋放在一起和面，之后把面团擀成面皮！

2/10. 刀切成丝

3/10. 倒入淀粉防止粘连不要太多一点就够！

4/10. 下油锅进行炸制！

5/10. 上色后捞出备用

6/10. 油倒出，放水放糖进行熬糖汁！

7/10. 糖汁用筷子沾一下拉丝为好！

8/10. 把炸好的面条和葡萄干放入锅中搅拌！

9/10. 趁热把搅拌好的放入盆中，用平底的器皿压一下即可！