甜甜圈

1/17. 准备材料。

2/17. 牛奶、蛋液、糖、盐放入面包机中，加入高筋粉，顶上放入酵母。开始启动和面程序。

3/17. 15分钟后加入软化的黄油继续和面。面活至可以拉出手摸，开始发酵。

4/17. 发酵至两倍大。

5/17. 取出发好的面团，排气擀成圆片。

6/17. 用甜甜圈模具要出一个甜甜圈。

7/17. 将油纸裁成方块，将压好的甜甜圈逐个放上。

8/17. 烤箱下面放一碗水，放入生坯二次发酵。发至一倍大。

9/17. 锅里加入适量的油，油温烧至120度左右。下入发好的甜甜圈。去掉油纸。

10/17. 迅速翻面，炸至两面微黄。

11/17. 捞出用厨房纸吸去多余的油份。

12/17. 准备白巧克力。

13/17. 准备黑巧克力。

14/17. 将黑巧克力隔水融化。

15/17. 将沥干油分的甜甜圈蘸上融化的巧克力。

16/17. 再均匀的撒上糖针。