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火爆奶酪包

火爆奶酪包

小厨多芸

小厨多芸

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主料
高筋粉300克牛奶160克鸡蛋1个
白糖30克酵母3克黄油30克
白糖30克
辅料
2克奶酪250克淡奶油200克
奶粉50克

火爆奶酪包的做法,共17个步骤

火爆奶酪包的做法图解1

1/17. 放入烤箱进行二次发酵

火爆奶酪包的做法图解2

2/17. 除黄油以外的主材料放入面包机揉面一次发酵

火爆奶酪包的做法图解3

3/17. 揉面10分钟后放入黄油继续揉面

火爆奶酪包的做法图解4

4/17. 一次发酵好的面团拿出排气整形

火爆奶酪包的做法图解5

5/17. 放入烤箱进行二次发酵

火爆奶酪包的做法图解6

6/17. 发酵好的面团放入烤箱180度,烤20分钟

火爆奶酪包的做法图解7

7/17. 因为用的新烤箱,没掌握好温度,出炉的成品有点黑

火爆奶酪包的做法图解8

8/17. 切成4等份

火爆奶酪包的做法图解9

9/17. 准备里面的馅料

火爆奶酪包的做法图解10

10/17. 奶酪跟奶油混合加糖打发馅料

火爆奶酪包的做法图解11

11/17. 中间拉两刀放入馅料,外皮蘸上奶粉就可以啦

火爆奶酪包的做法图解12

12/17. 成品美美哒~??

火爆奶酪包的做法图解13

13/17. ~????

火爆奶酪包的做法图解14

14/17. ~????

火爆奶酪包的做法图解15

15/17. ~????

火爆奶酪包的做法图解16

16/17. ~????

火爆奶酪包的做法图解17

17/17. ~????

小窍门

多芸碎碎念:每个烤箱温度不同,烤制时间温度自己调节。这个奶酪包最大的特点就来自最后蘸的奶粉,所以奶粉一定要蘸得多,味道才会正宗??
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营养信息

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  • 火爆奶酪包热量668 千卡
  • 脂肪110.71 克
  • 蛋白质20.97 克
  • 碳水化合物203.92 克
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