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鲜虾石锅拌饭

鲜虾石锅拌饭

幸福小精灵

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虾拥有得天独厚的营养物质,是很多食物不能比拟的,虾的美味让人欲罢不能,无论怎样的烹饪方法都是让人垂涎的美味。鲜虾石锅拌饭结合了虾和其他蔬菜的营养,美味可口,方便快捷,让美味更简单。
主料
鲜虾6支大米100克胡萝卜1条
辣白菜1个火腿1块
辅料
黄瓜1条橄榄油1匙韩式辣酱姜10克

鲜虾石锅拌饭的做法,共6个步骤

鲜虾石锅拌饭的做法图解1

1/6. 大米洗净,滴入橄榄油按煮饭键将米煮熟,煮好的米饭用筷子打散,焖十分钟,米饭颗粒饱满莹润。

鲜虾石锅拌饭的做法图解2

2/6. 平底锅热油,模具涂抹橄榄油,将鸡蛋打入模具煎熟

鲜虾石锅拌饭的做法图解3

3/6. 新鲜大虾去虾线,洗净入油锅加盐炒香入味。

鲜虾石锅拌饭的做法图解4

4/6. 黄瓜,胡萝卜切丝加盐炒香入味

鲜虾石锅拌饭的做法图解5

5/6. 石锅空锅上火加热,锅底和边缘涂抹食用油,放入米饭。将所有食材放入米饭上,中高火加热十分钟。美味佳肴拌匀来吃。

鲜虾石锅拌饭的做法图解6

6/6. 锅底的米油锅巴也很好吃。

小窍门

1.蒸米饭时加入食用油,蒸好以后打散焖十分钟,可以让米饭更佳松散,莹润。2.蒸好的米饭不要急于盛出,打散以后焖十分钟颗粒更佳饱满,莹润,有光泽。3.石锅空锅上火,加热涂抹食用油,会结一层米油锅吧,也很美味。
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营养信息

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  • 鲜虾石锅拌饭热量859 千卡
  • 脂肪11.11 克
  • 蛋白质42.08 克
  • 碳水化合物104.98 克
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