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芝香海带丝

芝香海带丝

兔妈妈厨娘84

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芝麻是一种滋养强壮药,同时也是著名的保健食品,不但可治疗动脉粥样硬化,补脑,增强记忆力,而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤的作用。此外,芝麻还有抗衰老、补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。
主料
海带500克
辅料
芝麻酱1汤匙白芝麻1茶匙小米辣2个
大蒜1个1棵0.5茶匙
生抽2茶匙1汤匙白糖1茶匙
香油1茶匙

芝香海带丝的做法,共6个步骤

芝香海带丝的做法图解1

1/6. 海带洗净切丝开水下锅焯熟。焯水时放些白醋,海带很快就能焯熟捞出。

芝香海带丝的做法图解2

2/6. 小米辣切成辣椒圈,葱切葱花,蒜切末。

芝香海带丝的做法图解3

3/6. 将小米辣、葱、蒜放海带上。

芝香海带丝的做法图解4

4/6. 烧少许热油浇在葱蒜上。

芝香海带丝的做法图解5

5/6. 加盐、生抽、醋、糖、芝麻酱、香油拌匀即可。

芝香海带丝的做法图解6

6/6. 装盘上桌吧。

小窍门

芝麻酱如果太干可加少许热水或用香油调稀再拌入。
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营养信息

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  • 芝香海带丝热量65 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.2 克
  • 碳水化合物2.1 克
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