青椒豆豉土豆丝

难度普通
口味咸鲜
工艺炒
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具炒锅

涵宝de妈38

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豆豉含有丰富的蛋白质(20%),脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲,促进吸收。研究发现，吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。还能促进体内新陈代谢。

主料
土豆2个	青椒1个	胡萝卜1个
豆豉适量	葱适量	植物油适量
香醋适量	鲜酱油适量	白糖适量

青椒豆豉土豆丝的做法，共11个步骤

1/11. 准备用料

2/11. 土豆洗净切丝

3/11. 青椒和胡萝卜洗净切丝，葱切片

4/11. 锅中放适量植物油，放入葱花炒香

5/11. 放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒片刻

6/11. 放入适量豆豉炒香

7/11. 放入土豆丝翻炒均匀

8/11. 加入适量的香醋

9/11. 加入鲜酱油炒匀

10/11. 加入适量的糖调味

11/11. 成品

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11

小窍门

豆豉很咸，所以我没放盐，如果觉得不够可以放盐。

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营养信息

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青椒豆豉土豆丝热量988 千卡
脂肪103.86 克
蛋白质31.3 克
碳水化合物198.25 克

详细信息>>

食物与运动热量消耗转换

吃豆豉100克，热量254千卡具有增加食欲、促进吸收...之功效...

相当于穿衣服127分钟消耗的热量...

吃白糖100克，热量392千卡具有止咳、滋阴、调味...之功效...

相当于写作业218分钟消耗的热量...

吃豆丝100克，热量73千卡

相当于玩游戏13分钟消耗的热量...

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