主料 | ||
瓜子仁16克 | ||
辅料 | ||
水250克 | 黄油24克 | 红糖36克 |
盐6克 | 奶粉12克 | 黑麦粉75克 |
高筋面粉300克 | 酵母4克 | 黑麦片40克 |
芝麻25克 |
1/8. 瓜子仁和芝麻提前炒香
2/8. 黄油、瓜子仁、黑麦片、芝麻除外,其他材料按照先液体后粉类最后放酵母的顺序放入面包桶
3/8. 放入酵母后用面粉将酵母盖住
4/8. 放上黑麦片和芝麻开启一个和面程序
5/8. 第一个和面程序结束后加入黄油
6/8. 将瓜子仁放入果料盒中
7/8. 选择“杂粮面包”模式,烧色“浅”,重量“1000g”,果料投放选择自动即可,等待吧
8/8. 成品