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西式奶油炖鸡

西式奶油炖鸡

翟女

翟女

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上次在朋友家吃过这道菜,当时就觉得很是惊艳,问朋友秘诀是什么,朋友说:"A lot of cream!" 所以这次真的下足了奶油,口感超级不错,配上蒜烤的法国面包,真的太好吃了!
主料
鸡胸肉2块淡奶油400毫升牛奶250毫升
辅料
干辣椒7个普罗旺斯香料1匙咖喱块3块
黑胡椒10克10克

西式奶油炖鸡的做法,共9个步骤

西式奶油炖鸡的做法图解1

1/9. 准备材料。

西式奶油炖鸡的做法图解2

2/9. 肌肉切大块,撒盐和黑胡椒粒调味。

西式奶油炖鸡的做法图解3

3/9. 黄油融化。

西式奶油炖鸡的做法图解4

4/9. 肌肉大火煎至两面略微焦黄,加入干辣椒一起炒。

西式奶油炖鸡的做法图解5

5/9. 倒入奶油和牛奶,小火炖。

西式奶油炖鸡的做法图解6

6/9. 开锅后加入咖喱块。

西式奶油炖鸡的做法图解7

7/9. 出锅前加入普罗旺斯香料。

西式奶油炖鸡的做法图解8

8/9. 完成!

西式奶油炖鸡的做法图解9

9/9. 真的很好吃哦!

小窍门

普罗旺斯香料进口超市可以买到,是各种香料的混合,做西式餐点不错的。
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营养信息

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  • 西式奶油炖鸡热量1787 千卡
  • 脂肪101.1 克
  • 蛋白质26.91 克
  • 碳水化合物6.8 克
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