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香葱曲奇

香葱曲奇

Amy晓熹

Amy晓熹

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葱香曲奇,咸香酥脆,葱味浓郁。喜欢曲奇的朋友们怎么可能抵挡得住来自于它的诱惑呢!
主料
鸡蛋1个
辅料
低筋粉200克黄油80克玉米油40克
糖粉40克香葱30克3.5克

香葱曲奇的做法,共12个步骤

香葱曲奇的做法图解1

1/12. 黄油软化之后加入糖粉和盐打发。

香葱曲奇的做法图解2

2/12. 打发到体积膨松颜色微白即可。

香葱曲奇的做法图解3

3/12. 加入玉米油,搅拌均匀。

香葱曲奇的做法图解4

4/12. 分次加入蛋液,搅拌均匀。

香葱曲奇的做法图解5

5/12. 倒入切碎的香葱,搅拌均匀。

香葱曲奇的做法图解6

6/12. 倒入提前过筛的低筋粉。

香葱曲奇的做法图解7

7/12. 搅拌至无干粉状态即可。

香葱曲奇的做法图解8

8/12. 将花嘴装入裱花袋,我用的是中号八齿花嘴。

香葱曲奇的做法图解9

9/12. 把裱花袋装在杯子里,将曲奇面糊全部装入裱花袋。

香葱曲奇的做法图解10

10/12. 挤出所喜欢的形状。

香葱曲奇的做法图解11

11/12. 烤箱上下火180度预热,预热好之后将烤盘放至烤箱中上层,时间设置为15分钟左右。大家要根据自己的烤箱脾气设定温度,根据饼干的厚薄大小设置烘烤时间。

香葱曲奇的做法图解12

12/12. 成品。

小窍门

1、香葱要尽量切得碎一点,要不怕不好挤。
2、天气冷的话黄油软化慢,赶时间的话可以用吹风机吹。不好挤的时候也可以拿吹风机吹吹裱花袋。
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营养信息

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  • 香葱曲奇热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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