卡仕达超软土司

1/16. 准备好原料

2/16. 做卡仕达酱，牛奶65克，高筋粉15克，白糖10克，蛋黄1个，放入容器中；

3/16. 所有原料搅拌均匀；

4/16. 小火边煮边搅拌至卡仕达酱糊化后就可以离火了，放凉后冰箱冷藏一小时就可以用了；

5/16. 将面团材料处黄油外放入面包桶里；

6/16. 用勺子搅拌成棉絮状，以免面包机和面的时候面粉到处飞溅（图省事此布可省略）

7/16. 面包机和面20分钟，能拉出膜，但是很粗糙；

8/16. 加入软化的黄油，继续和面20分钟；

9/16. 20分钟后，面团已经出膜；

10/16. 取出面团，分成三等份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟；

11/16. 松弛好的面团，从上到下擀成椭圆形面片；

12/16. 从上到下卷起；

13/16. 三个面团擀卷好后，放入面包机内胆中；

14/16. 选择酸奶发酵程序，这个土司发酵了1:10分钟就发酵到七分满了，发酵好后，手动停止发酵；

15/16. 刷上全蛋液；