腊肉炒笋尖

1/7. 将腊肉、葱姜、红辣椒切片，青蒜苗、笋尖切段备用。

2/7. 锅置火上倒入少许油烧至5成热，下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味。

3/7. 下入腊肉翻炒均匀。

4/7. 倒入笋尖一同翻炒。

5/7. 待腊肉肥肉部分变的透亮，下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。

6/7. 调入适量盐、鸡粉、生抽。