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可可豆饼干酥香

可可豆饼干酥香

甜蜜滋味烘焙69

甜蜜滋味烘焙69

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经过一段时间的休整,感觉自己笨笨的了。但是还是经不住那甜甜的奶香诱惑。玲琅满目的甜品吸引着我这个吃货。我那可怕的胃又开始躁动了。

想吃巧克力豆,又想吃香草味道。于是查阅了很多制作配方。结合自家烤箱。制作出了这款香草巧克力豆的饼干。很香,很酥。再此谢谢提供配方的大大。(更改成了自己的配方适合自驾的小烤箱)
主料
黄油90鸡蛋液30克低粉150克
辅料
细砂糖30克香草精4-5滴可可豆适量

可可豆饼干酥香的做法,共10个步骤

可可豆饼干酥香的做法图解1

1/10. 室温融化的无盐黄油,搅拌均匀。

可可豆饼干酥香的做法图解2

2/10. 倒入30克细砂糖,手动搅拌至全部混合

可可豆饼干酥香的做法图解3

3/10. 蛋液三分之一倒入,用电动搅拌器打至没有水油分离

可可豆饼干酥香的做法图解4

4/10. 三次蛋液倒入后,打到没有水油分离。充分混合

可可豆饼干酥香的做法图解5

5/10. 筛入150克低粉,在倒入4-5滴的香草精

可可豆饼干酥香的做法图解6

6/10. 混合成香草原味面团

可可豆饼干酥香的做法图解7

7/10. 倒入适量的耐烘烤的可可豆

可可豆饼干酥香的做法图解8

8/10. 保鲜膜包好,做成你喜欢的形状哦

可可豆饼干酥香的做法图解9

9/10. 放入冷冻至可以切片状态就好,不要过硬哦

可可豆饼干酥香的做法图解10

10/10. 烤箱预热后,180度 15分钟 烘烤。出炉晾凉。开吃

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营养信息

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  • 可可豆饼干酥香热量1037 千卡
  • 脂肪99.4 克
  • 蛋白质10.8 克
  • 碳水化合物80 克
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