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1/7. 为了让金枪鱼更入味,也为了去腥,我用少量的生抽和料酒将金枪鱼先煮了一下。
2/7. 汁收干的金枪鱼备用。
3/7. 鸡蛋煮熟。
4/7. 煮好的米饭里趁热放入调味(见配料表或小贴士),拌匀。
5/7. 再放入切碎的配料。
6/7. 充分拌匀。
7/7. 拌匀的米饭做成自己喜欢的形状,再摆上金枪鱼即可。
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