冬天冬天，大补来啦，虽然这是道孕妇都知道的非常下奶的菜肴，但是禁不住味道好啊，而且含有很多的胶原蛋白，吃了皮肤也好，所以这个冬天做了很多猪蹄美食，这只是其中一小道呢，
| 主料 | ||
| 猪蹄一大只 | 葱数根 | 料酒两大勺 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 黄豆一小把 | 酱油一小勺 |
| 姜一大块 | ||
黄豆炖猪蹄的做法，共5个步骤
1/5. 猪蹄洗净，冷水下锅，放料酒、拍过的姜块一起焯水，（猪蹄的骨头已砍小，只是皮还连着，让卖猪肉的大叔帮弄的）
2/5. 焯出血沫，捞出，洗净，切小块，
3/5. 全部材料放入锅内，
4/5. 加适量水，一小勺酱油和适量盐，
5/5. 熬煮2h，
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