香辣黄豆炖猪蹄

1/10. 猪蹄剁块，买的时候让人家剁的，自己力气不够

2/10. 绰水是必要的步骤

3/10. 热锅热油炝香配料

4/10. 放入控好水的猪蹄

5/10. 炒到微黄，放辅料

6/10. 家里没有冰糖了，白糖凑个数

7/10. 好了，现在就要换砂锅了

8/10. 加水炖，大火煮开后转小火一个小时

9/10. 黄豆没有提前泡好，直接下锅了。搞的加了两遍水才炖烂，啊多么痛的领悟??