柠檬磅蛋糕

1/13. 柠檬洗干净，用刨皮器将柠檬皮刨下来，注意不要刨到白色部分，刨好后加上10克糖腌渍。

2/13. 柠檬挤汁备用。

3/13. 准备其它材料，面粉泡打粉混合过筛。

4/13. 黄油软化切块，黄油最适宜打发的温度是室温20度左右。

5/13. 准备好模具。烤箱180度预热。

6/13. 往黄油中加上糖粉。

7/13. 用电动打蛋器打到体积变大颜色发白。

8/13. 分次加入鸡蛋，每次都打均匀后再加另一个，图中是加完鸡蛋后的黄油。

9/13. 将之前过好的粉倒入其中。

10/13. 用刮刀拌均匀，倒入柠檬皮拌均匀。

11/13. 装入模具中。

12/13. 入预热好的烤箱，180度45分钟左右。注意上色后加盖锡纸。