烤全鸡

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烤全鸡，三黄鸡一只，用盐，料酒，酱油，峰蜜，，孜然粉，花椒粉，蒜，姜里外抹匀腌制一天入味。如果温度太高，放进冰箱冷藏室。如果急于吃半天也行，

烤全鸡的做法，共9个步骤

1/9. 鸡取出内脏清洗干净，

2/9. 用刀将内肉挑松

3/9. 放上盐，辣椒粉，生抽，蒜，姜，孜然粉，花椒粉，蜂蜜，料酒腌制入味

4/9. 烤箱烤鸡用的烤棒

5/9. 将鸡串好

6/9. 放进烤箱，调至转火档，自动转转。用210度烤30分钟

7/9. 途中刷油和蜂蜜，再用150度的火力烤30分钟，烤至鸡肉香酥，松皮，烤金黄，烤熟透。

8/9. 烤好的全鸡

9/9. 切块淋上蚝油，撒上香葱，淋点油辣酱上桌。

时间和火候自已把定，供参考。如果时间不够可再调时间，一定要随间观察火候不要烤焦了。

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