柠香玛德琳

1/8. 食材准备好，

2/8. 黄油隔水融化成液体，全蛋打散，加入糖粉拌匀，加入融化的黄油拌匀。

3/8. 加入过筛的低筋面粉和泡打粉。

4/8. 柠檬皮屑切碎备用，只取最外层的黄色部分。搅拌均匀。

5/8. 在贝壳模上刷一层植物油，并撒上少许面粉防粘。

6/8. 用汤匙将面糊舀入模具内，约8分满。

7/8. 放入预热好的烤箱，170℃，约15分钟。