柠香玛德琳

1/10. 柠檬皮切下1/4个，反面的白色部分要刮掉，不然会苦

2/10. 柠檬皮切碎，称好面粉和砂糖

3/10. 黄油隔水融化。鸡蛋打散，不要打发。

4/10. 加入黄油，砂糖，柠檬皮，搅拌均匀。

5/10. 筛入低粉

6/10. 静置十分钟

7/10. 用裱花袋挤入模具，怕麻烦用小勺也行。

8/10. 入模。

9/10. 烤箱190度预热，烤13分钟左右出炉。