白巧克力蛋黄派

1/11. 准备好材料

2/11. 鸡蛋、蛋黄、盐混合装入碗中，隔着热水加热到40度左右，搅拌

3/11. 用电动打蛋器高速打发鸡蛋至泛白、非常浓稠，几乎没有流动性

4/11. 筛入低粉，轻轻翻拌，混合均匀

5/11. 装入裱花袋，挤入铺有油纸的烤盘中，约2cm宽度

6/11. 送入烤箱，190度烤8分钟出炉

7/11. 取半数的小蛋糕，上面放上一粒棉花糖

8/11. 再放入烤箱，180度烤3分钟，取出后，棉花糖表面盖上另外一半的小蛋糕轻压

9/11. 成品欣赏

10/11. 成品欣赏