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自制牛肉干

自制牛肉干

李银飞l

李银飞l

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一直来很喜欢吃牛肉干 但总是觉得外面卖的量太少又太贵 所以就在网上学着自己做来吃
结果意想不到的好 卖相也好 味道也很赞 跟卖的味道很像 也是第一次传 写的不太好的话多谅解喔 有材料的亲可以试试看 力荐
主料
牛肉200克
辅料
料酒10毫升孜然粉适量葱白少量
花椒粉适量辣椒粉适量姜片5片
植物油少许

自制牛肉干的做法,共9个步骤

自制牛肉干的做法图解1

1/9. 将牛肉切成块

自制牛肉干的做法图解2

2/9. 姜切片 葱白少量 一个桂皮 两片香叶 花椒可不加不影响

自制牛肉干的做法图解3

3/9. 将材料都放进锅里煮

自制牛肉干的做法图解4

4/9. 加少许料酒 中途除去上层浮头 牛肉煮熟即可出锅

自制牛肉干的做法图解5

5/9. 将煮熟的牛肉切成条状

自制牛肉干的做法图解6

6/9. 向牛肉条中加少许植物油 辣椒粉 花椒粉 搅拌均匀

自制牛肉干的做法图解7

7/9. 将搅拌好的牛肉放进微波炉中 高火8分钟 用筷子搅拌 使受热均匀 再微2分钟 再搅拌 最后微2分钟

自制牛肉干的做法图解8

8/9. 将出锅的牛肉撒少许盐 即可

自制牛肉干的做法图解9

9/9. 成品

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营养信息

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  • 自制牛肉干热量250 千卡
  • 脂肪2 克
  • 蛋白质27.47 克
  • 碳水化合物0.2 克
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