蔓越莓曲奇饼干

1/7. 黄油切小块室温融化，蔓越莓干冲洗一下，吸干水份。

2/7. 黄油加糖混合均匀，不必打发，再分次加入蛋液，混合均匀后再加下一次。

3/7. 筛入低粉，加入蔓越莓干，翻拌成团。

4/7. 装保鲜袋做成长条状，冰箱冷冻一小时。

5/7. 取出后，切5毫米左右的片，码在烤盘里。

6/7. 相互之间留有一定间隙，烤盘不是不沾的，所以铺了一层油纸。