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番茄牛肉浓汤

番茄牛肉浓汤

香儿厨房10

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一直觉得番茄和牛肉是最完美的搭配,这道简易的浓汤,无需太长的炖煮时间,效果是一样的,鲜美无比,开胃解腻。
主料
牛肉片250克番茄150克
辅料
食用油30毫升3克黄酒20克
白糖5克鸡粉2克生粉2汤匙

番茄牛肉浓汤的做法,共11个步骤

番茄牛肉浓汤的做法图解1

1/11. 番茄洗净,牛肉切片后洗净沥干水分

番茄牛肉浓汤的做法图解2

2/11. 加入黄酒,生粉抓匀腌制半小时

番茄牛肉浓汤的做法图解3

3/11. 锅内水开后把番茄加入烫一下捞起去皮

番茄牛肉浓汤的做法图解4

4/11. 切成小块

番茄牛肉浓汤的做法图解5

5/11. 热锅倒油

番茄牛肉浓汤的做法图解6

6/11. 油温5分热把牛肉片捞起加入过油至变色盛出

番茄牛肉浓汤的做法图解7

7/11. 留底油加入番茄炒出香味后加入盐煸炒均匀

番茄牛肉浓汤的做法图解8

8/11. 加入开水用中火煮至番茄软烂后加入白糖调整酸味

番茄牛肉浓汤的做法图解9

9/11. 加入鸡粉提味

番茄牛肉浓汤的做法图解10

10/11. 再把牛肉片倒入翻炒均匀后熄火出锅

番茄牛肉浓汤的做法图解11

11/11. 美味极了

小窍门

1.番茄要选熟透一些的,这样的汤汁更加美味
2.各家的口味不同,请按照自家的口味调整
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营养信息

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  • 番茄牛肉浓汤热量30 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.9 克
  • 碳水化合物4 克
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