主料 | ||
鸡蛋3个 | ||
辅料 | ||
西红柿2个 | 木耳适量 | 白菜叶适量 |
花生油适量 | 味精适量 | 白糖适量 |
调味酱油适量 | 盐适量 | 大蒜适量 |
姜适量 | 葱适量 |
1/13. 鸡蛋磕到碗里,搅打成蛋液。
2/13. 放入油锅中滑炒一下。
3/13. 西红柿洗净,切成滚刀块。
4/13. 将木耳、白菜叶洗净。
5/13. 葱、姜、蒜切碎。
6/13. 锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
7/13. 放入白菜、木耳叶翻炒。
8/13. 添加调味酱油。
9/13. 放入番茄翻炒。
10/13. 放入盐、白糖翻炒。
11/13. 放入鸡蛋翻炒一下。
12/13. 放入味精调味即可。
13/13. 出锅装盘。