椰奶葡萄汤圆

1/12. 各材料

2/12. 糖、蛋液、盐、牛奶放一起拌至均匀

3/12. 下奶粉略拌

4/12. 下葡萄干，用手抓拌均匀即成椰奶葡萄馅

5/12. 把糯米粉与澄粉放一起用温水揉成软粉团

6/12. 取一糯米粉团摊平，放进、适量的椰奶葡萄馅

7/12. 包好的椰奶葡萄汤圆

8/12. 用沸水把椰奶葡萄汤圆煮至浮起熟透

9/12. 放冷水里过凉

10/12. 另用一锅下水、姜片、冰糖煮沸

11/12. 把汤圆投在冰糖水里煮3分钟左右