大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
浓香黑芝麻吐司

浓香黑芝麻吐司

安安de小厨房

安安de小厨房

11888人浏览
分享到:
收藏(134)
芝麻、芝麻酱、芝麻粉,还有什么比这个更香?芝麻控们快快来吃~
主料
高粉200克低粉50克135克
全蛋液25克奶粉10克酵母3克
白糖20克黄油20克黑芝麻粉10克
辅料
3克黑芝麻酱适量黑芝麻适量
白芝麻适量炼乳适量

浓香黑芝麻吐司的做法,共8个步骤

浓香黑芝麻吐司的做法图解1

1/8. 将除黑芝麻粉、黄油以外的所有揉成光滑面团后,加入黄油揉至出大片薄膜,再加入黑芝麻粉揉匀。

浓香黑芝麻吐司的做法图解2

2/8. 发酵完成后,排气分成2份,滚圆松弛15分钟。

浓香黑芝麻吐司的做法图解3

3/8. 取一份面团,擀成长方形。

浓香黑芝麻吐司的做法图解4

4/8. 抹上黑芝麻酱和炼乳。

浓香黑芝麻吐司的做法图解5

5/8. 用刮板刮匀,底部和两边各留2公分不要抹。

浓香黑芝麻吐司的做法图解6

6/8. 自上而下卷起。

浓香黑芝麻吐司的做法图解7

7/8. 喷水,沾上黑芝麻和白芝麻,放入模具中。

浓香黑芝麻吐司的做法图解8

8/8. 二次发酵完成后,放入预热好的烤箱,中层上下火,180度25分钟。

小窍门

模具我用的是磅蛋糕模,一共可以做两个。
点赞(1448)
分享到:
收藏(134)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

黑芝麻吐司的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11888人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 浓香黑芝麻吐司热量1301 千卡
  • 脂肪182.56 克
  • 蛋白质76.2 克
  • 碳水化合物325.23 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看