坚果黄油饼干

1/10. 软化好的黄油加入细砂糖或糖粉

2/10. 用电动打蛋器搅打发。直到黄油体积膨大，颜色变浅

3/10. 加入全蛋液，继续搅打至蓬松细腻的状态

4/10. 把盐和低筋粉一起过筛入黄油里面，用刮刀拌匀至无干粉状态

5/10. 再倒入杏仁粉，用刮刀拌匀至完全融合

6/10. 倒入切碎的坚果碎，我用的是瓜子仁和杏仁

7/10. 拌匀，就成为曲奇面糊了

8/10. 放在油纸上用手整成长条形，放入冰箱冷冻1个半小时

9/10. . 取出的时候已经坚硬了，烤箱可以开始180度预热了