浓香乳酪布丁

1/11. 准备好材料

2/11. 奶酪切成小块跟牛奶混合，隔水加热融化

3/11. 然后趁热加入细砂糖，搅拌至糖融化

4/11. 再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀

5/11. 加入鸡蛋，拌匀

6/11. 加入淡奶油，拌匀

7/11. 然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液

8/11. 倒入模具8分满，烤盘注入热水也是8分满

9/11. 送入预热好的烤箱中层，上下火150度，低温慢烤40分钟，烤好后再焖30分钟，取出，待凉后放冰箱冷藏数小时即可

10/11. 成品欣赏