凉拌海带丝

1/8. 准备好食材

2/8. 胡萝卜洗干净切丝，香菜切寸段，大蒜去皮切末备用

3/8. 锅里开水，把海带和胡萝卜焯水

4/8. 把焯好水的海带和胡萝卜捞出，放进冷开水中过一下，冲凉，沥干水分

5/8. 把一部分蒜，生抽2茶匙，糖2茶匙，醋2茶匙，盐，味精混合好备用

6/8. 过里热油，爆香辣椒和蒜

7/8. 把调好的调料和海带丝搅拌均匀，趁热把热油和蒜，辣椒一起浇上拌匀即可