主料 | ||
低粉200克 | 苹果1个 | 黄油30克 |
鸡蛋3个 | ||
辅料 | ||
白糖50克 |
1/10. 黄油用打蛋器打发。
2/10. 把蛋液一次加入一点搅打均匀。
3/10. 打成羽毛状筛入面粉。
4/10. 捏成团冷藏2个小时左右。
5/10. 苹果去皮切成小丁,锅里放入一点水加入苹果白糖小火熬得苹果软烂即可。
6/10. 把和好的面团揪成小块,放到模具上慢慢的推捏成和模具一样大小的皮。
7/10. 把苹果馅放入。
8/10. 再把面切成条状,交叉编到派上面。
9/10. 用刷子刷上蛋液。
10/10. 烤箱220度15分钟即可。