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美味苹果派

美味苹果派

鲸鱼少女

鲸鱼少女

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甜蜜小点心Apple Pie
主料
黄油60克低筋面粉150克50克
糖粉15克苹果馅适量苹果1个
黄油10克白糖25克淀粉10克
15克柠檬汁一小勺

美味苹果派的做法,共12个步骤

美味苹果派的做法图解1

1/12. 苹果派皮食材大集合

美味苹果派的做法图解2

2/12. 等黄油软化后与低筋面粉,糖粉匀混合

美味苹果派的做法图解3

3/12. 用手把面团揉搓均匀后加水

美味苹果派的做法图解4

4/12. 之后揉成一个面团密封好放入冰箱冷藏

美味苹果派的做法图解5

5/12. 苹果馅食材大集合

美味苹果派的做法图解6

6/12. 先开小火热锅接着放入黄油,等黄油融化后倒入切好的苹果丁

美味苹果派的做法图解7

7/12. 翻炒均匀后加入白砂糖

美味苹果派的做法图解8

8/12. 等苹果出水后用小火慢熬至苹果丁变软,之后加入淀粉和水翻炒煮至粘稠,关火后倒入柠檬汁搅拌均匀,放凉

美味苹果派的做法图解9

9/12. 把原先做好的面团以1:2比例分成两个,
A.把大的面团擀成面皮放入圆盘并在底部用叉子均匀的叉出小孔
B.均匀倒入苹果馅
C.小的面团也擀成薄片并切成长条并在派盘表面织成网格

美味苹果派的做法图解10

10/12. 之后在表皮上均匀的抹上一层鸡蛋液

美味苹果派的做法图解11

11/12. 烤箱200度预热5分钟后,把派放入烤箱烤25分钟

美味苹果派的做法图解12

12/12. 出锅啦

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营养信息

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  • 美味苹果派热量1507 千卡
  • 脂肪198.5 克
  • 蛋白质13.4 克
  • 碳水化合物387.07 克
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