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沙朗牛排

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爱生活的馋猫13

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买了几份牛排回来练习摆盘,今天做的是沙朗牛排,煎的是8分熟,喜欢嫩一些的可以减短煎的时间
主料
冷冻沙朗牛排1块火龙果适量黄油3克
辅料
自带酱汁1袋黄瓜适量

沙朗牛排的做法,共7个步骤

沙朗牛排的做法图解1

1/7. 火龙果去皮,切片摆成长条弧度

沙朗牛排的做法图解2

2/7. 切几片超薄的黄瓜片,剪开一条半径,卷起来做花

沙朗牛排的做法图解3

3/7. 中小火热锅,待锅稍冒热气放入黄油刷一层锅底,放入解冻完全的牛排,这一面煎3分钟

沙朗牛排的做法图解4

4/7. 翻面再煎2分钟即可

沙朗牛排的做法图解5

5/7. 放入盘中,边上手指醮点沙拉酱画上装饰

沙朗牛排的做法图解6

6/7. 把酱包放入锅内加入小半碗水混匀煮沸

沙朗牛排的做法图解7

7/7. 淋上即可食用

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营养信息

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  • 沙朗牛排热量130 千卡
  • 脂肪98.2 克
  • 蛋白质2.5 克
  • 碳水化合物13.3 克
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